Pequepostres Navidadeños

Deja que los peques de la casa participen estas fiestas.

Con un poco de imaginación tendrás una opción divertida para hacerles partícipes y preparar un postre rico y saludable

PAPÁ NOEL DE FRUTAS

Una idea sencilla es hacer una Papá Noel con plátano y fresa o frambuesa

Sólo necestias tener a mano unos cuantos plátanos, un puñado de fresas o frambuesas y unos lacasitos.

Opcional nubes para el gorro aunque puede ser una rodaja fina de plátano

L@s minichefs pueden encargarse de pelar y cortar los plátanos a la mitad con un cuchillo adaptado a ellos

Con un palillo de madera prepara la brocheta y pon el punto final con un lacasito rojo a modo de nariz (Consejo: Rocía con limón para que la fruta no se oxide)

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Sorprende a tu familia estas Navidades!

Estas Navidades piensa diferente y sorprende a los tuyos con un plato rico y nutritivo. Una receta flexible para todos los gustos de la casa!

BONITO ASADO SOBRE COMPOTA DE TOMATE Y PIMIENTOS CON JAMÓN IBÉRICO

En primer lugar, trocea los tomates y los pimientos. Sofríelos en tu sartén AMT con un poco de aceite de oliva.

Cuando tengamos todo bien pochado, agrega el jamón en daditos y continúa cocinando durante unos instantes.

Ahora incorpora el azúcar moreno y el vinagre balsámico. Cocina a fuego suave hasta que el azúcar se haya disuelto y obtengamos un sofrito bien caramelizado. Cuidado con el sal, recuerda que lleva jamón!

Los medallones de bonito los sazonaremos y cocinaremos, vuelta y vuelta, en la plancha bien caliente con unas gotas de aceite de oliva Galeo hasta que veas que se ha dorado.

Recuerda que puedes hacerlo más o menos según tus gustos

Para presentar pon un poco de compota sobre el plato y encima el medallón de bonito.

Para dar el toque final puedes adornar con unos tomatitos cherry y pimientos asados. A DISFRUTAR!!

Bacalao con patatas paja

Ingredientes:

– 20gr de aceitunas negras

– 120gr de cebolla

– 2gr ajo

– 1 hoja de laurel

– 50ml de aceite de Oliva Carmiña

– 300gr de bacalao desalado

– 2 huevos

– 200gr de patatas paja

Receta rápida y sencilla para tus comidas familiares

Empezamos calentando la sartén con un chorro de aceite de oliva Carmiña,

Cortamos los 20gr de aceitunas negras y 120 gr de cebolla y lo echamos cuando el aceite esté caliente

A continuación añadimos el ajo y una hoja de laurel, dejamos que se cocine unos minutos.

Desmigamos en bacalao ya desalado y junto con la mitad de las patatas paja lo añadimos y mezclamos bien, salpimentamos al gusto

Cuando esté hecho lo retiramos del fuego y añadimos los huevos poco a poco y el resto de las patatas paja

Presentamos con un poco y perejil. Ahora sólo queda disfrutar! Buen provecho!

Zumo fresco para el verano

Salado y refrescante

Delicioso zumo bien provisto de vitanimas A y K. Alcalinizante , Inmunizante y Beneficioso para la piel

Ingredientes:

-2 briznas de albahaca

-2 briznas de menta

-2 puñados de espinacas

-1/2 pepino

-1/2 limón

-1/2 limón verde

-25gr de jenjibre

*Si el zumo es demasiado ácido para tu gusto añade una manzana roja, el resultado será increíble

Preparación:

Sólo tienes que pasar todos los ingredientes por la licuadora hasta que se mezcle bien, servir frío.

Explosión de Sabor

Smoothie de naranja y arándanos.

Con sólo 5 ingredientes prepara una bebida sana, sencilla y llena de vitaminas para este invierno.

Ingredientes:

– 6 cubos de hielo

– 170 gr de yogur de vainilla

– 1/4 taza de arándanos

– 1/4 taza de zumo de naranja

– 1 plátano

Preparación:

1. En la licuadora agrega los ingredientes uno a uno

2. Mezcla durante 1 ó 2 minutos

3. Voila!! Listo para tomar

Utensilios imprescindibles en una cocina

Cuchillos, tablas y utensilios de buena calidad son algunas de las cosas que toda cocina debe tener siempre si queremos que nuestros platos y recetas triunfen.

Cuchillos de Cocina

Los cuchillos son utensilios que no puede faltar a todo buen cocinero, pero claro está, no vale cualquier cuchillo. En nuestra página puedes encontrar ese cuchillo específico que estás buscando o un kit en el que encontrarás un cuchillo para cada alimento.

Sartenes y Ollas

Cómo ocurre con los cuchillos encontramos gran variedad de modelos y precios. Si queremos que nuestros platos tengan la mejor presentación y la cocción esté en su punto escogeremos siempre productos que respondan a nuestras expectativas

Accesorios

La elaboración de cada plato y/o receta conlleva diversos pasos e instrumentos que debemos utilizar, en Grupo Década Store encontrarás todo lo que necesitas para cocinar en tu día a día y también para crear esa receta especial